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省城科技专家教我们种菇
中国景德镇网  2016-06-03 14:40:32  来源:大江网景德镇频道  编辑:潘丹丹  作者:黄永平 吴国庆

  省农函大浮梁县食用菌产业培训班

  省农科院研究员张诚现场指导菇农

  中国江西网浮梁讯 通讯员黄永平、吴国庆报道:“张老师,我们这个菌棒为什么会烂头啊?”6月2日上午,远离县城90多公里的浮梁县西湖乡西溪村一个食用菌塑料大棚内,几户菇农围着从省城来的专家请教着自己在食用菌栽培技术上遇到的难题。

  这位来自省农科院农业应用微生物研究所的研究员名叫张诚,他是受省农函大浮梁县食用菌产业培训班的邀请,专程来为西溪村食用菌种植户传授香菇优质高产栽培技术的。

  张诚告诉菇农,菌棒产生“烂头”现象,有可能是袋口没有扎紧,或者有破袋,造成杂菌污染。如果早期发现,注射甲醛溶液或2%石灰水,可抑制杂菌扩散。后期就要将污染部分切除,未污染部分让其继续出菇。

  该村西坑二组菇农汪必恒高兴地告诉记者:“今天听了张老师的讲课,对我们菇农帮助很大!特别是以前经常出现烂头现象不知道怎么处理,张老师教会了我们处理办法,以后我们就不会出现这种问题了。”

  地处江西、安徽两省三县交界的浮北山区,山林资源丰富。全村有185户600余人,历年来传统产业以种植水稻、茶叶和养猪为主。近年来该村围绕产业结构调整、农民增收致富的发展思路,依托生态优势,大力发展特色产业,食用菌、茶叶、养蜂、生猪等种养业得到迅速发展,成立了“西溪食用菌种植专业合作社”。 2009年,西溪村被评为“全国科普惠农兴村先进单位”。如今,该村每年生产鲜香菇已超过百万斤,成为该村的支柱产业。为切实解决农民在种菇生产中遇到的难题,提高种养产量,增加农民收入,浮梁县科协利用省农函大2016年农业产业科技培训项目,开办了本次培训班。

  张诚在培训班上给来自全村70多位食用菌栽培农户介绍了香菇的生产概况、食用价值、品种与栽培期的选择和高产栽培技术,并现场指导菇农解决问题,受到广大香菇种植户欢迎。

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